Vous avez surement déjà entendu parler de ces brochettes japonaises au bœuf et au fromage.
Elles sont composées d’un morceau de fromage entouré d’une fine tranche de bœuf mariné.
Je dois vous avouer que j’en raffole et que j’en commande toujours une ou deux lorsque je mange japonais. Et justement il y a quelques temps j’ai eu l’idée de remplacer le bœuf par une tranche de bacon, le résultat est très concluant , je vous partage donc la recette :-)
