{ Galette de polenta italienne }

Parfois on manque cruellement d’idées pour accompagner une viande, surtout l’été !
J’ai ce qu’il vous faut : des galettes de polenta simples et rapides à préparer au bon gout d’Italie !

{ Spaëtzle lardons champignons à la crème de comté }

Une délicieuse poêlée rapide et facile à réaliser, accompagnée d’une petite crème de comté pour apporter une touche de caractère.

{ Spaetzle maison }

Grande spécialité alsacienne, ces petites pâtes traditionnelles très faciles à réaliser sont parfaites pour accompagner une viande en sauce.

{ Galette de spaghettis croquants au basilic }

Je vous propose une recette simple, rapide que vous pourrez facilement réaliser avec vos enfants.
Des spaghettis en forme de galettes croustillantes que je vous conseille de servir avec une petite salade de tomates mozzarella à l’huile d’olive, vinaigre balsamique et basilic.
Une façon originale de manger des spaghettis !

{ Croziflette }

Il fait froid … Vous avez envie de vous réchauffer autour d’un bon petit plat qui va vous transporter dans un chalet sur les hauteurs des alpes ?
J’ai ce qu’il vous faut ! Une bonne Crozifletette !

{ Risotto forestier aux noisettes }

Un risotto crémeux dans lequel on retrouve une petite poêlée de champignons, un peu de basilic haché et des noisettes concassées pour apporter du croquant.
Un vrai plat italien aux saveurs d’automne !

{ Conchiglioni farcis à l’italienne }

Les pâtes ont aussi leur place à l'apéritif !