{ Bocaux de poivrons marinés à l’huile d’olive }

Rien de mieux pour l’été que d’avoir toujours sous la main des lamelles de poivrons marinés, pour vos apéros, vos plats, vos tartines, et salades estivales.
Imaginez une tartine avec quelques lamelles de poivrons marinés, un peu de fromage et un filet d’huile d’olive … miam …
Peu d’ingrédients nécessaires et facile à réaliser ! N’attendez plus ! Sortez les bocaux !

{ Steak de tomate à la plancha }

Une délicieuse tomate cœur de bœuf découpée en tranches et snackée à la plancha comme un steak de bœuf
Une façon originale de cuisiner cette délicieuse variété de tomate !

{ Gaspacho de tomates }

Nous somme en pleine saison des tomates, celles-ci ont envahi les rayons.
Cœur de bœuf, tomates noires, tomates zébrées, noires de crimée, marzounettes …
Devant toutes ces variétés, j’ai eu envie d’en choisir plusieurs pour vous réaliser une recette de gaspacho.
Cette soupe de tomate froide est parfaite pour une journée chaude et ensoleillée !

{ Poivrons farcies au poulet }

De jolis poivrons, quelques grains de riz, un peu de poulet, des épices…et le tour est joué.
Un plat tout en un, rapide et rempli de couleurs pour apporter le soleil dans votre cuisine !

{ Quiche à la courgette et fromage de brebis }

Une recette rapide pour le dîner, qui va vous permettre de faire manger des légumes à vos enfants !

{ Mini cupcake courgette et crème de chèvre à la menthe }

On a plus souvent l’habitude de voir les cupcakes dans leur version sucrée, mais vous pouvez sans problème épater vos amis avec des minis cupcakes salés à l’apéritif.
Pour cette version salée, j’ai réalisé une base à cupcake avec des dés de courgette poêlés à l’huile d’olive et au romarin.
Pour le décor j’ai réalisé une crème à base de chèvre frais et de quelques feuilles de menthe hachées pour apporter un peu de fraîcheur.
Au final ces minis cupcakes sont vraiment délicieux et font l’unanimité !

{ Roulés de jambon à la courgette }

Il y a quelques jours j’avais envie de faire des endives au jambon.
Mais petit soucis ma copine n’aime pas les endives cuites !
J’ai donc eu l’idée de remplacer l’endive par des bâtonnets de courgettes, et de parfumer ma sauce béchamel au cumin et au curry pour relever la courgette (cuite à l’eau, elle reste plutôt fade).
Et le résultat nous a plu à tous les deux alors je vous propose de tester la recette et de me donner votre avis.

{ Fondant aux pépites de chocolat et potimarron }

Un délicieux fondant pour le goûter des enfants avec en prime un légume à l’intérieur !
La chair de potimarron apporte de la douceur, les pépites de chocolat le coté gourmand et le petit plus les graines de courge pour la touche croquante.

{ Velouté de potimarron au marron }

Potimarron / Marron le duo qui fait un carton !