{ Brochette de saumon au citron }

Oubliez la viande un instant et réalisez de délicieuses brochettes de saumon !
Et pour qu’elles soient encore meilleures, servez-les avec une sauce tartare maison.

{ Steak de tomate à la plancha }

Une délicieuse tomate cœur de bœuf découpée en tranches et snackée à la plancha comme un steak de bœuf
Une façon originale de cuisiner cette délicieuse variété de tomate !

{ Brochette de poulet croquante au beurre de cacahuète }

Jouez l’originalité avec ces brochettes marinées au beurre de cacahuète et enrobées d’éclats de cacahuètes pour une petite touche croquante !

{ Côte de porc grillée à la sauce barbecue / whisky }

De vraies côtes de porc grillées à la plancha, marinées façon USA dans une sauce barbecue au léger gout de whisky.

{ Yakitori bacon-emmental }

Vous avez surement déjà entendu parler de ces brochettes japonaises au bœuf et au fromage.
Elles sont composées d’un morceau de fromage entouré d’une fine tranche de bœuf mariné.
Je dois vous avouer que j’en raffole et que j’en commande toujours une ou deux lorsque je mange japonais. Et justement il y a quelques temps j’ai eu l’idée de remplacer le bœuf par une tranche de bacon, le résultat est très concluant , je vous partage donc la recette :-)