{ Macarons Vanille-Tonka }

Depuis le temps que je devais vous partager une recette de macarons la voici la voilà !
Et pour commencer j’ai choisi de réaliser des macarons à la vanille et à la fève de tonka, un délicieux et subtil mélange que l’on découvre dans une ganache montée au chocolat blanc.

{ Cookies pépites de chocolat et noix de macadamia }

Le goûter parfait à réaliser d’urgence avec vos enfants !

{ Amandes au chocolat façon Christophe Felder }

Je continue dans la même ligné avec une 3ème recette à base de chocolat.
Si vous faîtes partis de ceux qui adorent profiter d’un café pour manger un carré de chocolat ou une petite douceur, cette recette est pour vous !
De délicieuses amandes torréfiées, au chocolat au lait, et enrobées d’une fine couche de cacao.
Pour les inconditionnels de Christophe Felder vous retrouverez la recette dans « sa bible rose » (le livre : Pâtisserie !)

{ Nids Crousti-Choco de Pâques aux bretzels }

Dans quelques jours c’est Pâques !
Jour que les enfants attendent avec impatience pour partir à la chasse aux œufs.
Et pour les faire patienter je vous propose une recette simple que vous pouvez réaliser avec eux.
Ce sont de petits nids façon roses des sables, où les Corn Flakes sont remplacés par des bretzels ! Oui vous avez bien lu des bretzels ! Ces petits biscuits que l’on déguste à l’apéritif !

{ Cookies chocolat blanc - framboise }

Rien que d’écrire la recette ça me donne envie de refaire une fournée.
Je dois vous avouer que cette recette est vraiment vraiment vraiment…délicieuse...

{ Beignets de Carnaval (Bugnes) }

Dans deux jours c’est Mardi Gras, c’est pour cela que je vous propose une recette de
beignets, plus précisément des bugnes pour ceux qui connaissent.
Mais attention ! Ce n’est pas une recette comme les autres !
C’est celle de ma maman qui n’a jamais été égalée à mon goût.
Ils sont bien épais, bien moelleux avec une délicieuse odeur de rhum.
Vous avez la bonne recette, c’est maintenant à vous de jouer ! 

{ Cookies aux flocons d'avoine, banane et Cranberries }

De petits cookies faciles et rapides à réaliser pour le petit déjeuner.
Cette recette permet de faire des cookies sans farine ni œuf !
Ils ressemblent aux barres de céréales fruitées que l’on peut trouver dans le commerce mais sont là sous forme de cookies.
Cette recette permet aussi d’utiliser une banane trop mûre qui reste au fond de votre corbeille à fruits !

{ Duo de truffes pop’s }

Je vous propose de revisiter la truffe au cacao en version sucette !
Pour cela j’ai décidé de jouer sur le contraste visuel du chocolat blanc et noir : des sucettes chocolat blanc noix de coco et d’autres au chocolat noir enrobées d’éclats de cacahuètes.

{ Biscuits choco-glacés d’Halloween }

Des biscuits d'Halloween au chocolat facile à réaliser avec vos enfant !

{ Cocktail Coco Pop’s }

♫♫ Sous le soleil des tropiques ♫♫